Eyebrow
Cocoa for Generations
Heading
A holnap kakaójának védelme ma
Subheading
Több mint 1 milliárd dollárt fektetünk kakaóellátási láncunk fenntarthatóságába.
Body

Az általunk készített csokoládé már több mint 100 éve népszerű világszerte. Tudjuk azonban, hogy a fenntartható kakaótermesztés a kulcsa annak, hogy a jövő generációi számára is biztosítani tudjuk a csokoládét.

A Fenntarthatóság Egy Generáció Alatt — amelynek célja a bolygó egészségének biztosítása, az emberek gyarapodásának elősegítése és a jóllét ösztönzése — részeként alaposan megvizsgáljuk üzletvitelünk minden elemét, valamint a termékeink összetevőinek termesztési és aratási eljárásait. Ez természetesen kiterjed az M&Ms®, Twix®, Dove® és Snickers® márkákhoz használt kakaóellátásra is.

Manapság a kakaóellátási lánc sajnos nem felel meg törekvéseinknek. A Marsnál készen állunk a szemléletváltásra, amely utat biztosítana a kakaótermesztőknek, családjaiknak és közösségeiknek is a gyarapodásra. A Cocoa for Generations a mi hozzájárulásunk, és örülnénk, ha mások is csatlakoznának hozzánk a hatékony, mérhető és innovatív megoldások kifejlesztésében. A Cocoa for Generations stratégiát egy több mint 1 milliárd dolláros befektetéssel fogjuk támogatni a következő 10 évben, a munkát pedig két alappillérre helyezzük, amelyeken keresztül már ma erőfeszítéseket tehetünk a kisbirtokos gazdálkodók bevételeinek növelésére, a gyermekek és az erdők védelmére. Emellett azon is dolgozunk, hogy feltörjük a holnap számára megalkotott, modern, fenntartható kakaótermesztési modell kódját.


Cocoa for Generations 

Tavaly mutattuk be  Fenntarthatóság Egy Generáció Alatt programunkat, globális üzletvitelünket annak a szolgálatába állítva, hogy feltárják azokat a rendszerszintű változtatásokat, amelyek az emberek és a bolygó védelmét szolgálják. Ez a terv vezetett minket odáig, hogy újragondoljuk kakaófenntarthatósági stratégiánkat. 

Az évek során fejlődést értünk el a kakaóágazat társadalmi és környezetvédelmi kihívásaiban, és elértük, hogy a részt vevő gazdaságokban csaknem 180 000 termesztő tanúsítványt szerezzen, és javítson az átlagos terméshozamon.

Elégedetlenek vagyunk azonban a fejlődés ütemével és az ágazat egészével. A fejlődés ellenére a gazdálkodók nem tapasztalták a bevételeik vagy az életkörülményeik elfogadható mértékű javulását. A gyermekek továbbra is veszélyes körülmények között dolgoznak, és számos hiányossággal küzdenek a biztonságos, magas minőségű iskoláztatás terén. Folytatódik az erdőirtás a kakaóellátási láncban, hiszen védett erdészeti területeken is zajlik termesztés. Az üzletnek és a kormánynak különböző módon kell gondolkodnia és cselekednie, ha a gazdálkodó családok jövőbeni boldogulása kerül szóba.

A Cocoa for Generations a mi hozzájárulásunk. Két alappillérre helyezzük a munkát: az egyik a jelenlegi felelős kakaótermesztést célzó Responsible Cocoa Today, a másik pedig a jövő fenntartható kakaótermesztésére irányuló Sustainable Cocoa Tomorrow, emellett pedig másokat is arra buzdítunk, hogy csatlakozzanak hozzánk a hatékony, mérhető és innovatív megoldások kifejlesztésében.

Responsible Cocoa Today

A Cocoa for Generations első alappillére a Responsible Cocoa Today. Ennek célja, hogy a kakaó globális szinten, 100 százalékban felelős forrásból származzon és 2025-re teljesen nyomon követhető legyen.

Ez az alappillér túlmutat a tanúsítási szabványok és gyakorlatok jelenlegi szintjén, és három olyan központi területen kötelez minket végrehajtandó lépésekre, amelyek a kakaótermesztőket, közösségeket és a környezetet helyezik erőfeszítéseink középpontjába:

Gyermekek védelme

 

A kakaóágazatban túl sok gyermek dolgozik veszélyes körülmények között. A korai jelzések azt sugallják, hogy a gyermekmunkát felügyelő és a felzárkóztatási programok (child labor monitoring and remediation programs - CLMRS) magunkban hordozzák a veszélyes gyermekmunka felére csökkentésének lehetőségét a résztvevő családok között. Együtt dolgozunk a beszállítóinkkal és a tanúsító intézményekkel, hogy ösztönözzük a CLMRS programok alkalmazását a Responsible Cocoa Today ellátási láncunkban, valamint folytatjuk az oktatás fejlesztését a kakaótermesztő közösségekben, különös hangsúlyt fektetve a minőségi iskolák elérhetővé tételére. Kritikus fontosságú, hogy a kakaóközösségekben élő gyermekeknek biztonságos alternatívát nyújtsunk a munkára, és legyen lehetőségük a gyarapodásra.
 

 

Célunk az erdőirtásmentes kakaóellátási lánc elérése 2025-re. A Mars tavaly bemutatott Cocoa for Generations tervének keretein belül megfogalmazott törekvéseinkben felismertük az erdőirtás megszüntetésének fontosságát azáltal, hogy több kakaót termesztenek már meglévő, legális gazdaságokban, a megmaradt erdők elfoglalása nélkül. Elvárjuk, hogy a kakaóellátásunkról gondoskodó, a Responsible Cocoa Today programunkban részt vevő gazdaságok megadják nekünk a szatellit alapú GPS elhelyezkedésüket, ezzel biztosítva, hogy a kakaó nem védett erdőterületekről származik. Az átláthatóságra tett ígéretünk részeként nyilvánossá tesszük az általunk használt kakaó származási országait és a Mars jelenlegi elsődleges beszállítóit, illetve dolgozunk a másodlagos gazdálkodócsoportok és a harmadlagos  gazdálkodók nyomon követhetőségén, valamint a világ kakaóellátásának 65%-át biztosító Elefántcsontpartra és Ghánára irányuló részletes cselekvési terveinkkel - a Cocoa and Forest Initiative elnevezésű kezdeményezéshez nyújtott hozzájárulásunk elemeként.2020-ban tesszük közzé az Indonéziára, Brazíliára és Kamerunra vonatkozó cselekvési terveinket és Ecuador átfogó kockázatelemzését, hogy kiderüljön számunkra, mely területekre kell összpontosítanunk erőfeszítéseinket. 

 

 

Célunk, hogy a gazdálkodók kakaótermesztésből származó bevétele növekedjen. Ehhez az első alapvető lépés, hogy partnerekkel dolgozzunk együtt annak biztosítására, hogy a felelősen termesztett kakaóért általunk fizetett prémiumra kidolgozott modellt úgy dolgozzuk át, hogy a gazdálkodók nagyobb részesedést kapjanak a prémiumból. Az együttműködések során olyan további ágazati szintű változásokat és társulásokat is feltérképezünk, amelyek megnövelt bevételeket jelenthetnek a gazdálkodók számára.
 

Miközben gyakorlatba ültetjük ezt az új megközelítést, a Mars fenntartja a jelenlegi Fairtrade és Rainforest Alliance tanúsítványaiban megadott kakaószinteket, és mindkét szervezettel együttműködik, hogy emeljék a kakaóágazat mércéjét. A Mars köszöni mindkét tanúsító szervezet erőfeszítéseit az egyéni gazdálkodók csoportba és szövetkezetbe szervezésére irányulóan, amelyek során képzést és végrehajtási irányítórendszert biztosítanak a tanúsítvánnyal rendelkező gazdálkodói csoportoknak, emellett elkötelezettek vagyunk a velük folytatott együttműködés iránt az ellenőrzések fejlesztéséért, a gyermekmunka felügyeletéért, a nyomon követhetőségéért és a gazdálkodóknak fizetett prémiumért. Miközben további mérhető erőfeszítéseket teszünk, a Mars egyre nagyobb mennyiségű kakaót szerez be ezeket az új, erősebb megoldásokat követve.

Sustainable Cocoa Tomorrow

 

 

A hosszú távú befektetések támogatása farmfejlesztési tervekkel: A Farmfejlesztési tervek olyan támogatási csomagok, amelyeket egyedileg szabtak a termesztő háztartásokra. Úgy gondoljuk, hogy megvan bennük a lehetőség a kakaó terméshozamának hektáronkénti megduplázására, és arra, hogy pénzügyi forrásokhoz juttassuk a termesztőket.

 

 

A háztartási bevételek növelése különböző termesztési, agroerdészeti és egyéb alternatívákkal: Továbbra is támogatjuk a változatos termesztést és a jó agroerdészeti modelleket, például más pénzforrásból, fűrészáruból és élelmiszernövényekből, állatállományból, illetve nem mezőgazdasági bevételből eredően.

A közösségek támogatása a nők mikrofinanszírozással való megerősítése által: Kiterjesztjük a falvak megtakarítási és kölcsönprogramjait a férfiak és nők számára egyaránt a kakaóközösségeken belül, hogy növelhessék pénzügyi jártasságukat, a háztartási megtakarításokat, valamint a nők bevételeit generáló tevékenységeket.

 

 

A vásárlási mód megváltoztatása a termesztők előnyére: A Responsible Cocoa program által lefedett kakaóbeszerzéseket a rövid távú tranzakciókról átállítjuk a kakaóbeszállítókkal és -termesztőkkel kialakított hosszabb távú kapcsolatokra. Reményeink szerint ezzel növelhető a befektetéseink kiszámíthatósága és hatékonysága, és több előnyhöz juttathatjuk a kakaótermesztőket.

A fejlődés megosztása

Mivel erőfeszítéseinket erre a két alappillérbe fektetjük, megosztjuk egymással a fejlődésünket, a kihívásainkat és a tanulságokat is. Aktív elkötelezettségre és együttműködésre törekszünk az ágazattal, a kormányokkal és egyéb civil társadalmi szervezetekkel, hogy közös megoldásokra és kölcsönösen előnyös eredményekre találhassunk a kakaótermesztő családok számára. Folytatjuk az együttműködéseket társainkkal és beszállítóinkkal a közös tanulás felgyorsításáért az ipari fórumokon keresztül, mint amilyen például a World Cocoa Foundation (és annak CocoaAction platformja) és az International Cocoa Initiative.

Kutatás és tudomány

A kakaótermesztők mindössze 10 százalékát termelik meg annak a mennyiségnek, amit kiváló feltételek és a legjobb gyakorlatok mellett megtermelhetnének. Ezzel szemben a kukoricatermesztés ennek az elméleti terméshozamnak a 60 százalékát érte el. A jellemzően kormányok, mezőgazdasági hivatalok vagy egyetemek támogatásával megvalósuló, kakaótermesztéssel kapcsolatos kutatások már régóta alulfinanszírozottak, túlságosan kevés kutatási lehetőséget és támogatást kapnak. A Mars úgy gondolja, hogy kutatási erőfeszítései segíthetnek fellendíteni a minket kiszolgáló gazdálkodók termelékenységét azáltal, hogy még inkább ösztönzi a kakaóra irányuló kutatások nagy összeggel való támogatását.

Munkánkat a Mars kutatói hálózata vezeti, amely a következőkből áll:

  • The Mars Center for Cocoa Science Brazíliában, Bahiában: Az 1982-ben nyílt központ világszintű tudományos és együttműködési csomópont, amely a kakaótermesztést, az agroerdészeti rendszereket, a biológiailag sokszínű környezetre és a termőföldek helyreállítására irányuló munkánkat fogja össze.
  • Hacienda La Chola Ecuadorban, Guayaquilban: A világ egyik vezető, kakaó terméshozammal és farmirányítási gyakorlatokkal foglalkozó kísérleti gazdaságaként a Hacienda La Chola lehetővé teszi a Mars számára, hogy magasabb szintre emelje az üzemi tudományos kutatásokat és a vizsgálati ismeretszerzést.
  • Mars Edge Indonéziában, Sulawesiben: A Mars az első külföldi, Makassarban, Sulawesiben található kakaófeldolgozó gyára megnyitásával 1996-ban megkezdte indonéziai utazását. Az üzlet és a gyár 2012-ben kibővült, mára már több mint 300 munkatárssal dolgozik. A Marsnak emellett van még két kakaókutatási központja Sulawesiben, ahol az Indonéziában termesztett kakaó minőségének és hozamának növelésével foglalkoznak elsősorban a felsőbbrendű klónok termesztésére, az integrált növényvédelemre és a sokszínű gazdálkodási rendszerekre fókuszálva.

    A Mars 2013 óta 120 kakaódoktort képzett közvetlenül a négy Cocoa Development Centers hálózatán keresztül Dél-Sulawesiben. Ezek a vállalkozók közvetlen tanácsadással és irányítással segítik 12 000 gazdálkodó munkáját a falvakban. A Mars emellett aktívan együtt dolgozik nyolc szakiskolával, valamint megalkotta a kakaótantervet, ezzel bátorítva a fiatalokat, hogy kapcsolódjanak be a kakaótermesztésbe és -üzletbe.

Az egyik legnagyobb büszkeséget jelentő eredményünk az IBM-mel és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Mezőgazdasági Kutatóközpontjával közös együttműködésünk, amely segített megérteni a kakaó génállományának szekvenálását. Azóta a tudósok világszerte alkalmazzák ezt a munkát az ellenállóbb és magasabb terméshozamú kakaó kifejlesztésére.

További információk a Mars vállalatról